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更新时间:2020-12-25 11:00

成都哪里有专业的咖啡培训班或学校

来源:沁香园 时间:2020-12-25 11:00:30 浏览:189
成都哪里有专业的咖啡培训学校?沁香园就是你的选择,建议如果你还想要了解更多的餐饮培训相关项目欢迎在线咨询我们的专业老师。

咖啡的杯子和碟子是特制的。它们应该放在饮水机的前面或右边。喝咖啡时,可以用右手拿着一杯咖啡耳,左手轻轻拿着一个咖啡碟,慢慢地往嘴里呷一口。没有完全掌握的杯子,燕子,不要去咖啡杯。当你喝咖啡时,不要制造噪音。当你添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡盘里拿出来。

成都厨艺工坊培训是有培训咖啡这块的,我们是勇于让客户尝我们的味道体验观察我们学员学习的过程。

成都厨艺工坊咖啡培训学校培训课程及内容;

一,初级咖啡兴趣培训班(10-15天)

1.咖啡的起源、咖啡行业与发展、咖啡师职业素养。

2.咖啡的基础知识,吧台设备的认识与使用。

3.单品咖啡的研磨、冲泡比例、手冲壶的认识与使用,单品咖啡的制作与出品。

4.奶泡的制作与掌握,多种意式咖啡、冰咖啡的制作、意式咖啡雕花练习与出品。

5.咖啡吧台设备的清洗与保养。

6.知识巩固与考核。

二,咖啡中级培训班(25-30天)

在初级班培训课程基础上加以下课程;1.咖啡豆的认识、树种、产地、生长环境及处理方式。

2.多种花式咖啡、茶饮、冰饮的学习与制作。

3.意式咖啡的拉花学习、心形、叶形、等基础拉花、雕花练习。

4.新品创新技巧及注意事项。

5.咖啡厅的日常管理及服务流程。

6.知识巩固与考核。

三,咖啡高级培训班(30-40天)

在初中级培训班课程的基础上加以下课程;

1.高难度的拉花学习与掌握,郁金香、玫瑰、压纹等练习。

2.单品咖啡的品鉴、风味讲解与咖啡礼仪。

3.鸡尾酒、六大基酒的理论以及简单鸡尾酒的调制。

4.开店指导课程(宣传、经营、选址、预算、筹备)等。

5.知识巩固与考核。

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