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南京食尚香缙云烧饼培训班

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课程级别:初级 培训周期:具体时长以课程介绍为准 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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南京食尚香小吃培训学校
南京食尚香 认证4年认证4年 VIP1VIP1

机构名称:南京食尚香小吃培训学校 创立日期 : 2014-07-07 课程数量 : 30 培训地点 : 南京 老师人数 : 0

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

导语

缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃,被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味,吃过一次能让你这辈子都忘不了。

南京小吃培训学校哪里找?
 
因为疫情的缘故,这两年的餐饮行业持续低迷,虽然随着疫情的防控,餐饮行业有所好转,但对餐饮行业的影响也是很大的,现在随着政策的鼓励,很多自主创业的人开始做小吃摊生意。南京作为东部发达城市,人口众多,对小吃的消费需求也大,因此,在南京开小吃店或者小吃摊生意肯定会很好。南京小吃培训学校哪里找?如果你想在南京学习小吃技术,欢迎来食尚香进行系统技术学习。下面就给大家介绍一下缙云烧饼的相关培训内容。

 

食尚香缙云烧饼培训班
课程介绍
学习内容

缙云烧饼培训全套技术

 

培训种类

缙云烧饼、芝麻烧饼、武大郎烧饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、芝麻烧饼等等

 

培训流程

1、讲述缙云烧饼的历史与基础理论知识

2、缙云烧饼的营养价值与市场

3、肉馅制作技术与技巧

4、半成品的处理

5、烧饼的制作过程

6、半成品处理与保存方法

7、缙云烧饼的销售技巧

 

学习方式

按照缙云烧饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

食尚香课程培训优势
  • 收费合理

    培训服务好,课程设置合理,费用不高,一次性收费。

  • 理论+实践

    理论+实操,老师手把手教,学员自己动手制作。

  • 学员定制

    针对学员制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方。

  • 开店指导

    培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

 

学校介绍
 
南京食尚香

南京食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立,位于江苏省南京市秦淮区中山南路现代大厦,专业从事特色小吃培训。

经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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食尚香品牌优势
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    科学规范化管理

    食尚香小吃培训学校是经市工商局批准注册的专业小吃学习公司。凭借着科学规范化的管理,过硬的专业技术水平,历经风雨成功铸就了公司小吃学习品牌。现在食尚香成为客户满意、放心的公司、全方位的服务在客户心中形成了良好的口碑!

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    金牌名师坐镇

    名师才能出高徒!食尚香小吃培训学校汇集业界精英50余人,以客户为中心,为保证指导质量高薪聘请国家级资深厨师亲自指导,以理论30%+实操70%+名师手把手传授+独制秘方+一人一灶的指导模式,保证每一名客户都享受高品质的指导服务。

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    售后--保姆式一站服务

    餐饮学习不止是传授理论+技术、后期扶持也很重要。食尚香小吃培训学校一站式服务,有专业团队为客户提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、出具配置、材料采购、人员配置等相关资料。确保客户顺利开店无后顾之忧。

有人说缙云烧饼火气大,其实不然,因为烧饼里的霉干菜,用芥菜做原料,性凉。好不容易等来的烧饼,终于吃在嘴里;表皮松脆,内质软糯,麦香、肉香、葱香、芝麻香、糖油香,经高温烧烤熔成一气,咸淡适宜,油而不腻,再加糖油淡淡的甜赛过味精,慢慢咀嚼,细细品味,真比轩辕黄帝还要享受!


关于缙云烧饼的传说
 

传说,轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹,非常专注,饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃。轩辕黄帝驭龙升天后,当地百姓就用陶土,模仿黄帝的丹炉,制造陶炉,烧烤面团食用。

后来,这种在陶制炉膛内贴上饼坯,以炭火烧烤成熟饼的制作技艺,是缙云,金华等地的特有传统技艺。缙云烧饼广为流传,最为正宗非缙云本地不可。

 

 

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