哈尔滨哪里可以学习正宗东北铁锅炖？

来源：引航餐饮技术培训时间：2021-01-12 15:07:27 浏览：192

铁锅炖是当今流行的东北特传统美食，用做铁锅炖菜的主料一般体积大，质地较老，以荤菜为主，比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些质料含有丰厚的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，更好的被人体使用。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖洋洋味道鲜美的汤，吃起来好吃，喝起来更是沁入心脾，此外，还有秘制玉米面贴饼子，沾上浓浓的鱼汤，那叫一个香，深受美食爱好者们的喜欢。

导语

铁锅炖，起源于闯关东时期，到大东北的人们和东北本地人群，通过乱炖的形式产生的菜品。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。哈尔滨哪里可以学习正宗东北铁锅炖？来哈尔滨引航餐饮培训中心，独特口味教学：原味、酱香、麻辣，使铁锅炖口味不再单一，来引航餐饮学技术，就能把铁锅炖真正技术学回家。

课程内容

♦ 铁锅炖系列：
铁锅酱炖野生鱼、铁锅炖鱼头、铁锅杂鱼贴饼子、铁锅炖排骨豆角、铁锅棒骨杀猪菜、铁锅烧肉炖干菜、铁锅炖笨鸡榛蘑、铁锅靠大鹅、铁锅大鹅炖酸菜、铁锅清炖羊肉、滋补牛尾牛排、铁锅香辣筋头巴脑、铁锅什锦农家炖、铁锅大丰收、铁锅鱼羊双鲜。

♦ 教授技术：
秘制酱料、中草药配方、口味的变换、麻辣料炒制、原材料选择、半成品加工等。

♦ 主食：
铁锅烀饼子、铁锅盖被、彩色小花卷、农家菜团子、酸菜大馅蒸饺、香煎粘豆包。

♦ 赠送：
专家授课开店运营指导；免费提供创业计划方案；两人学习只收一份费用；免费提供24小时经营管理咨询；免费终身技术升级。

学员待遇

~两人学习一份学费；免费提供学习材料！
~不限学期学会为止；免费提供学习餐！
~商学院教授指导开店；免费颁发毕业证书！
~免费终身技术升级；免费提供创业计划！
~无加盟费采购自由；免费24小时咨询！

报名流程

学员学习，可来1-2人携带身份证，只收一份学费，随到随学不限学期学会为止。全年开课节假日不休息！
我们的流程是这样的：学员来到中心实地考察，现场免费品尝，感觉品尝的味道好再签订合同进行学习，如果你感觉味道好想学习，那么你记住这个味道，等你自己亲自动手做出来的味道和你来的时候尝的，味道一样才可以毕业，全程实践，有无经验都可短时间内学会!

机构介绍

企业简介：
哈尔滨引航餐饮集团是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。

企业资质：
引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。
凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势，现今，在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮，以德、信、为企业文化，以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向！制度化，标准化，规范化来实施营运管理，着眼未来，力求打造国际餐饮技术培训品牌。

国家正规注册企业、省内重点技术培训机构
如今，引航餐饮已先后被誉为：黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技木加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术奖项，上万封学员创业成功的感谢信和锦旗，使命感和责任感，敦促着引航餐饮不断前行不断发展。