广州银河天幕慕斯蛋糕培训课程怎么样

来源：广州银河天幕烘焙时间：2021-04-30 09:56:51 浏览：679

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

导语

无论在繁华的商场，还是冷落的街巷，总少不了几个蛋糕店。相比面包的美味，蛋糕不仅不落下风，甚至在外观上获得了更多的眼球。可在大多数人眼中，只有那些拥有丰富多彩的蛋糕装饰的蛋糕才能被称为“蛋糕”，这也是许多人喜欢蛋糕的原因之一。同时，蛋糕的流行也让蛋糕成为一门艺术，世界各地的西点也如雨后春笋般纷纷冒出蛋糕这个大市场，收获了一片片赞叹的目光与掌声。

广州银河天幕简介

东莞市天幕教育科技有限公司立足中国西点培训领域，是国内一家以烘焙为核心产品技术实战的培训企业！专注烘焙培训，以"匠心筑梦"的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。主要课程包括“法式西点、韩式裱花、私房翻糖、流行西点、奶油裱花、翻糖甜品台、面包课程”等。
在银河天幕学烘焙，每一个人都拥有一双充满魔法的手，我们要做的，就是用双手在烘焙的世界里创造无限的惊喜。对关乎学员技能提升的每一项教学行为细节，银河天幕烘焙都有严格的律己标准。我们希望通过自身"匠心授业"的态度，感染每一位西点爱好者、从业人员"心怀匠心，专注品质"。同时，也力求让每一位学子在西点烘焙事业上："持匠心，成巧匠"。银河天幕始终以学员成就来严格审核自身成果，与学员一起成长，共赴梦想！

课程介绍

1.工具的认识与操作，基础原材料认识等。
2.黑森林、提拉米苏，提拉米苏的由来，制作黑森林的工具应用。
3.千层蛋糕、雪媚娘、蛋黄酥，牛轧糖、凤梨酥。
4.学习总结，开店的经营管理与运作营销课程讲解。
5.栗子慕斯的制作、注意事项及手法。
6.芒果慕斯的制作、注意事项及手法。
7.酸奶芝士慕斯的制作、注意事项及手法。
8.慕斯蛋糕的摆盘技巧以及注意事项。

我们的承诺，让您的每一分钱都花得值得

学习环境优越

作为西点培训行业新贵，拥有其他机构无法比拟的学习环境，定位高端+高品质。

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产品更新颖

我们老师定期进修，保持产品更新，在这里你能学会最时尚最热卖的技术,毕业就能开业热卖。

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包学包满意

明师授课、10%理论90%实操、不限学习食材、合理课程安排，保障学员学到时尚、实用烘焙技术。

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技术可更新

针对已经毕业的学员，我们会定期发布新产品，帮助学员与时俱进，不会被市场淘汰。

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广州银河天幕的校区地址

银河天幕广州校区

广州市白云区嘉禾路226号。

银河天幕的四大优势

全国连锁校区

全国多家连锁校区，教学实力雄厚，集结优秀师资团队，采用国际进口设备，校区环境舒适，方便学员就近择校。
校企强强联盟

银河天幕与幸福西饼、广隆蛋挞王等多家国内烘焙名企达成人才战略合作协议，我校毕业学员优先入职高薪工作岗位。
技术创新迭代

十余人的专业烘焙研发团队，不断优化教学课程和产品配方，保证学员学到行业前沿的烘焙技术，拥有行业核心竞争力。
多元化教与学

学校实行多元化教学模式，注重培养学员动手能力，90%实操+10%理论，不定期举办各类技能大赛提升学员综合实力。

慕斯蛋糕的口味特点

1.慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化；
2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，如今也有专门的慕斯粉了；
3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。

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