哈尔滨学烧麦技术去哪里好？

来源：引航餐饮技术培训时间：2021-11-25 11:10:29 浏览：261

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引言

烧麦在中国土生土长，历史悠久，南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。烧麦是用温水和面，其后再加入冷水和面，面团用擀面杖擀开，擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅，将其由下向上一提即可成型。

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烧麦制作方法介绍：
【原料】：糯米、香菇、肉末、烧卖皮
【辅料】：酱油、盐、味精、葱
1、把糯米泡发，煮一锅糯米饭;
2、把肉末调味，下油锅煸炒;
3、香菇切丁，下油锅煸炒;
4、将糯米、肉末，香菇一起入油锅，加酱油、盐、味精翻炒，直到颜色均匀;
5、在混合的糯米稍凉后，取出适量，搓成小团;
6、将糯米团包在烧卖皮中，捏成型;
7、入蒸锅蒸10分钟，既可。

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烧麦形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦是个很适合投资创业的项目，欢迎各位感兴趣的朋友来哈尔滨引航咨询相关课程，也可以拨打我们的客服电话联系我们的客服人员。

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