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成都太阳鸟翻糖蛋糕特色班

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课程级别:初级 培训周期:2周,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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成都太阳鸟西点培训学校
太阳鸟西点 认证1年认证1年 VIP1VIP1

机构名称:成都太阳鸟西点培训学校 创立日期 : 2007-08-01 课程数量 : 8 培训地点 : 成都 老师人数 : 0

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

翻糖是西点中的一种,也是我们经常会遇到的一种西点学习方式,也是现在很多人都喜欢的甜点形式,那么你是不是也想要变成一名优秀的西点翻糖师呢?
成都太阳鸟西点培训学校推出了翻糖蛋糕的课程,帮助学员掌握专业的蛋糕学习技巧,我们有专业的老师采取多样化的教学方式进行指导,专业的技能指导帮助学员强化实操,我们也会有全面的售后服务,助力学员学习。

翻糖蛋糕课程详情

课程周期:学习2周时间

上课时间:从周1至周5全天上课(09:00—17:00)

开班时间:详询课程顾问

毕业证书:中/高级证书

授课人群:想从事西点师职业的学员

学习内容:学习翻糖皮的制作,调色,多种花卉,人物造型,以主题为单元多层造型蛋糕的制作等

课程介绍

Day1:1.翻糖介绍以及可使用干佩斯制作演示、练习;2.枝干玫瑰花制作演示、练习

Day2:1.多肉植物制作演示、练习;2.康乃馨制作演示、练习

Day3:1.工具讲解以及细节讲解演示、练习;2.人偶脸部组合演示以及练习;3.金丝菊演示以及练习

Day4:1.人偶脸部化妆制作演示、练习;2.人偶身体制作演示、练习

Day5:1.人偶腿部制作演示、练习;2.人偶手臂制作演示、练习;3.人偶衣服制作演示、练习;4.成品人偶总结与评价;5.学员提问解答

Day6:1.牡丹花制作演示、练习;2.菊花制作演示、练习

Day7:1.黄油纸杯蛋糕制作演示、练习;2.翻糖巧克力棒棒糖制作演示、练习

Day8:1.黄油饼干制作演示、练习;2.翻糖糖霜饼干制作演示、练习

Day9:1.翻糖面皮制作演示、练习;2.翻糖面皮包胚演示、练习

Day10:1.多层蛋糕组合演示、练习;2.成品蛋糕组装;3.甜品台摆放;4.学员提问解答

 

本课程针对在西点方面感兴趣的学员,我们采取一对一的小班授课方式,有着多年教学经验的老师保证学员学习效果,不同的蛋糕制作方式,老师会也会有不同的授课方式,我们也会为学员提供更加优质的学习方案,进一步提升学员的审美能力,达到学员的学习需求。

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