更新时间：2021-05-10 10:05
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重庆食尚香小吃培训学校
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麻辣口水鸡做法分享
烹饪材料
主料：小型三黄鸡1只（300g）
配料：葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺
制作步骤
步骤1
鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；
步骤2
取一只干净的碗，放入麻辣酱。
步骤3
另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香。
步骤4
用滤网滤去花椒、葱姜，热油倒入盛放麻辣酱的碗中，调和均匀。
步骤5
锅中烧水，水沸后将鸡肉与姜葱一同倒入锅中，氽烫去血水。
步骤6
煮到鸡肉断生，立刻关火，保持鸡肉在水中浸泡10分钟左右后捞出，用清水洗去浮沫，放入冷水中浸泡5分钟，摆盘，取第4步中的红油淋在鸡肉上，撒少许葱花、花生碎即可。
食尚香口水鸡培训班
课程介绍
学习时间
不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
培训内容
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1 、食材选择，辨别；
2、 前期初加工、处理方法；
3 、水、食材配比及熬制时间、方法；
4 、成本核算，售价指导；
5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
6、一对一教学，包教包会，学会为止。
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培训流程
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
服务支持
1.一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2.原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3.开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
食尚香六大保障
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1品牌保障
多年办学经验，全国连锁
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2实操实训
全程实操理论融入实践
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3教学特色
上课时间灵活+小班教学
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4师资雄厚
精技术+重创新，教师专业
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5市场接轨
紧随时尚潮流，产品更新快
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6开店指导
免费开店技术指导
食尚香免费协助项目
1.店面形象设计指导：具体小面店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
学校介绍
重庆食尚香小吃培训学校
重庆食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立，位于重庆市九龙坡区杨家坪正街20号建行大厦9楼4-6室，专业从事特色小吃培训。
经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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食尚香报名培训优惠
品牌使用
创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
创业基地提供
开店流程，办证流程，门牌设计
店面设计
灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
后期技术升级
免费技术更新，后期不懂可以来校复学
特殊人群优惠
残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
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