官网 您好,欢迎来到179教育网,我们竭诚为你服务!
179教育网 培训课程
手机版
立即提交

广州煌旗原味汤粉王培训班

近期0人预约报名 215

课程级别:初级 培训周期:3-5天,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

预约报名 在线咨询

立即提交
广州煌旗小吃培训
煌旗 认证5年认证5年 VIP1VIP1

机构名称:广州煌旗小吃培训 创立日期 : 2012-12-28 课程数量 : 34 培训地点 : 广州 老师人数 : 0

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

课程介绍

原味汤粉王是广东潮汕地区的风味传统小吃,属于粤菜系小食。原味汤粉所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。

原味汤粉在潮汕本土几乎是每家每户逢年过节习惯供奉(菩萨、神民)必不可少的贡品。河粉在潮汕地区俗称“粿条”,普宁是潮汕“粿条”的发源地,自古至今非常有名,方圆数百里的客人都慕名而来品尝,特色原味汤粉王因此而闻名。

为什么要学

原味汤粉王的做法

一,高汤制作;用钢桶烧水,水开后加入用水烫过的筒骨,大火煮开后,转小火,煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料。备用。

二,香油制作,用调和油,及 秘制配料加工而成。增鲜增香。

三,腌肉制作,用秘制料,把肉片,肉丸,粉肠等腌制备用。

四,烫粉,把准备好的粉烫好倒入碗内,取高汤少许,加入肉品,香油煮开,倒入烫好粉的碗内,加入葱,生菜等,一碗粉制作完成。

适合那些人学

打工族转行创业

与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春,还不如学五谷杂粮粥自己当老板创业,给自己打工赚得多!

毕业学生创业

如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学五谷杂粮粥自己创业,提前实现自己的创业梦想!

餐饮转行增新品

餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

好妈妈学健康美食

如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食!

我们的校区分布

立即提交
课程顾问-焦老师 已帮助985人找到培训课程 客户满意度:5