更新时间：2021-01-04 15:16
创业开冒菜店应该注意什么？
来源：煌旗
时间：2021-01-04 15:16:46
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冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。
创业开冒菜店应该注意什么？
冒菜馆现在也已经成为了一种时尚的新风尚，随着四川冒菜的发展，如今它已经出现在全国各地，其知名度、规模和市场占有量也逐渐与传统的麻辣烫、关东煮、火锅拉近，也成了近些年餐饮行业的十大潜力股之一。下面就让小编和大家分享一下开一间冒菜馆需要注意什么。
首先开冒菜店选址很重要，照着冒菜店的消费人群来选址的话，有两个地方是很不错的，那就是居民居住密集的地方，还有一个就是写字楼比较多的地方，这些地方往往都聚集着不少的潜在客户。
在选址店铺的时候，可以利用热门效应选址，不要以为这个地方店多了就不适合进场做生意，一条街道上如果美食店特别多，那么就会让这条街的热度瞬间拔升上来，一条街的热度上来了消费者就会逐渐聚集了，在人多的地方做生意总是会比自己一家店单枪匹马的做更容易。
然后就是冒菜店的结构，一是个是后厨人员，一个是前厅人员，后厨负责厨房的事物，前厅则是负责前厅的服务工作，主要的组成人员是：后厨师傅2人，收银员1人，洗菜工1人，保洁阿姨1人，服务员2人。
一般情况一些小的冒菜馆往往都是夫妻店，由夫妻共同经营，再顾几个助手帮忙就好了，这能很大程度的节约很多人力成本。
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六、广州白云石井煌旗分校
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七、广州白云嘉禾煌旗分校
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以上就是“创业开冒菜店应该注意什么？”的相关内容，对于很多想要创业的新手来说，在店铺选址上和资金分配上还是需要重视的！感兴趣的朋友们可以联系我们的客服人员了解更多关于餐饮加盟、培训的相关信息。
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