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泉州溢香慕斯甜点培训班

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课程级别:中级 培训周期:3-5天,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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泉州溢香餐饮培训学校
溢香餐饮 认证1年认证1年 VIP1VIP1

机构名称:泉州溢香餐饮培训学校 创立日期 : 2019-07-11 课程数量 : 27 培训地点 : 泉州 老师人数 : 0

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课程详细

 项目简介
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。


培训内容
培训项目:慕斯甜点
培训详情:
1.了解慕斯甜点的基础知识;
2.设备的使用、维护保养及注意事项;
3.原材料的选择、购买及注意事项;
4.学习蛋糕胚、鲜奶油、慕斯液的制作,慕斯装饰;
5.开店营销技巧、定价分析
培训时间:包学包会,不限具体学习时间

培训对象:
零基础、有经验者都可学习,针对独立开慕斯甜点店、创业及学习慕斯甜点手艺的,内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主,实用性、创新性教学特色。

培训优势:
1、技术配方精准、易学易懂
2、技术售后服务终生
3、溢香餐饮培训拥有专餐饮营销团队、管理经验可以分享给需要的朋友
4、统一小班制,做到每个学员都能学好
5、扶持学员开店


泉州市溢香餐饮管理有限公司坐落于美丽的东亚文化之都——泉州。是培养烹调师、面点师、烹饪管理师、小吃创业个体的市级培训基地。培训设有:酒店精英厨师、酒店大厨班。开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点班、冷饮果汁班、西餐料理、家政厨师班等。公司拥有实和雄厚的师资和就业网络先后与几十家酒店及大型酒楼建六立用人定点培训基地,和机构建立长期合作关系。为学生全程指导就业,创业终身免费咨询构建良好的关系网络。教师及早期学员先后获得几十项国际厨师比赛大奖。 

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