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泉州溢香西点培训课程怎么安排的

来源:溢香餐饮 时间:2020-10-29 17:48:41 浏览:10
泉州溢香西点培训课程怎么安排的?随着西点蛋糕行业的飞速发展,大街小巷越来越多的蛋糕甜品店开业。越来越多的人想进入西点行业,那么进入这个行业就要去学习这项技术。

随着西点蛋糕行业的飞速发展,大街小巷越来越多的蛋糕甜品店开业。越来越多的人想进入西点行业,那么进入这个行业就要去学习这项技术。

蛋糕烘焙学校当选泉州溢香餐饮培训学校。蛋糕西点是人们生活的调味品,吃上一口天天的蛋糕或西点,一天的烦恼也就忘了一大半。每个人过生日都喜欢有个属于自己的生日蛋糕,结婚喜宴,周岁喜宴,大寿喜宴都需要定制的生日蛋糕,所以蛋糕的市场前景不容置疑。我们一起来看看溢香西点蛋糕培训学校的西点培训培训课程有哪些吧。

溢香西点蛋糕培训课程安排如下:

1 创业速成面包班1个月
1.方包,北海道土司,中奶土司,蔓越莓土司,全麦土司,总汇三明治,岩烧乳
2.法包类;法馄,凯撒大帝,恰巴塔,全麦包,德式碱水包
3.中式类;蛋黄酥,彩酥,广式月饼,桃酥
4.软欧;天然酵种核桃软欧,葡式蛋挞,各式松饼,曲奇等
2 网红西点1个月
1. 歌剧院,黄油忌廉,巧克力甘纳许,冰淇淋雪糕,拿破仑酥
2. 杨枝甘露,橙味玛德琳,蒙布朗,金融蛋糕
3. 豆乳盒子,雪媚娘,木糠杯,推推乐,舒芙蕾,提拉米苏,巧克力慕斯,芒果慕斯,
3 西点蛋糕班3个月
1. 原味戚风蛋糕,爆浆海绵蛋糕,抹茶戚风,红丝绒蛋糕,德式黑森林,
2. 巧克力慕斯,泡芙塔,车轮泡芙,千层盒子,蜜豆天使,香草奶冻杯,网红沙皮狗,马卡龙等


4 生日蛋糕系类
1.奶油裱花蛋糕,卡通蛋糕,欧式水果蛋糕,创意蛋糕,巧克力淋面蛋糕,
2.花边练习,模胚练习,裱花练习,戚风蛋糕胚制作
3.果酱蛋糕制作,插件蛋糕制作,色彩搭配设计,成品蛋糕制作
5 法式西点
1.马卡龙制作技巧
2.车轮泡芙,闪电泡芙制作
3.金典蛋糕制作
4.塔类制作
5.慕斯主体制作
6.仿真水果制作
7.喷砂技术,淋面技术
8.装饰成品

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