上海哪里可以学正宗的烧烤技术？

来源：煌旗时间：2021-01-07 12:22:38 浏览：152

民以食为天，中国人对于“吃”这件事，自古以来就很有热情。对于很多中国人来说，烧烤，才是属于他们真正的深夜食堂。夜深了，三五个结伴好友点上一桌子的烤串，敞开肚皮，放声高谈。中国人的夜宵生活，往往和拘谨二字无关。而热辣的烧烤，最能体现普通人的生活本色。而正是因为烧烤的接地气，让其在小吃市场上受到众捧，随着烧烤种类的不断丰富，自助烧烤、韩国烤肉、烤鱼等多样新种类烧烤，丰富了消费者的饮食选择。

导语

上海哪里可以学正宗的烧烤技术？一说到烧烤，也许有些朋友就会说：烧烤这么简单，还用得着花钱学习？不就是把每种食物放在烧烤炉上面烤熟，然后唰点酱料，撒点孜然粉，辣椒粉就可以吃了？其实，这些都是一些表面上的功夫。

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烧烤最主要的还是要学会怎么制作辣椒红油和调味酱。然后就是要知道怎么腌肉和穿串，最后才是每种食物的烧烤步骤。只有掌握了这一系列烧烤知识，才能把烧烤口味做得让顾客满意。不然只知道一些皮毛知识是开不成店的。

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上海煌旗简介

上海煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司（简称：煌旗餐饮培训集团、煌旗集团、煌旗小吃培训）,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由初期1家培训机构发展到拥有数十家自营分机构。

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