深圳哪里可以学习重庆小面的做法？

来源：深圳煌旗时间：2021-01-18 09:30:53 浏览：152

重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

导语

近年来，重庆被各地的人们称之为 “网红城市”，这个城市总是会带给人们惊奇和惊喜，其中最大的惊奇和惊喜就是它的美食，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种，佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。那么深圳哪里可以学习重庆小面的做法？

在深圳开重庆小面店怎么样？

一：重庆小面市场发展前景
1、重庆小面属于快餐行业，市场大，让你有稳定的顾客源。
2、独家配方，独特风味，让你成为市场竞争'无敌手'。
3、小投资大回报，2-3人即可营业操作，10天即可开业。
4、2分钟即可上餐，现做现卖，生意火，当天开业就盈利。
5、全标准化流程，运营程序化，一学就会，一看就懂。
6、从选址到装修，总部提供全程培训，让您开店轻轻松松

二：重庆小面产品优势分析
1、面，条条劲道：精选高筋面粉，采用当地碱水制成的新鲜碱面，才能做出富有嚼劲的口感。
2、料，精心调制：精选朝天椒、二荆条、灯笼椒等调料精制而成，入口之后辣味才会层层叠叠喷发出来。
3、汤，浓郁醇厚：使用纯正大骨熬成的汤底，具有浓郁鲜香味，营养丰富，富含蛋白质。
4、味，麻辣鲜香：口感麻辣，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。

重庆小面培训机构推荐

一：机构简介
深圳煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。目前在杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等城市设有分校，未来3-5年我们将开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌！

二：课程详情
1、理论学习
①开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
②制作讲解：原材料的选择、配方比例等。

2、示范讲解
①专业老师亲身示范，演示技术操作流程。
②步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。

3、学员实践
①准备原材料，老师手把手指导。
②操作所有流程，制作出成品。
③学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。