德阳蛋糕裱花技术培训哪家强

来源：太阳鸟西点时间：2021-01-13 12:29:19 浏览：134

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现在的烘焙行业中，各种各样的西点蛋糕装饰技能层出不穷，不要以为蛋糕西点就是用来吃的，毕竟谁都不差一口蛋糕的年代。为档次、为艺术品位、为拍照发朋友圈？不管怎么说，漂亮、有创意的烘焙艺术才能吸引顾客购买。要说在德阳培训蛋糕裱花技术哪一家强？建议到成都太阳鸟走一走、看一看。在成都太阳鸟裱花培训班，不仅教你技术，还培养你烘焙艺术美感。

课程内容
课程周期：学习3周时间
上课时间：从周1至周5全天上课(09:00—17:00)
开班时间：详询课程顾问
毕业证书：中/高级证书
授课人群：想要学习西点相关技能的学员
学习内容：学习快速抹圆形胚，方形胚，弧形胚，花卉，滴落蛋糕，气球蛋糕，玩具蛋糕，爆浆蛋糕等的制作

培训内容
Day1：1.认识工器具;2.奶油打法讲解;3.圆形胚抹法讲解;4.圆形高胚表面收平技术讲解;5.圆形胚抹法练习;6.考试
Day2：1.方形胚的抹法讲解、练习;2.考试
Day3：1.弧形胚抹法讲解、练习;2.考试
Day4：1.心形胚的抹法讲解、练习;2.考试
Day5：1.桃子立体抹法讲解、练习;2.考试
Day6：1.奶油打法注意事项讲解、演示;2.戚风蛋糕胚制作讲解;3.直胚抹法讲解、练习;4.总结+点评
Day7：1.直线挤法讲解;2.粗线挤法讲解;3.曲线的力度控制讲解;4.生日快乐2种写法讲解;5.happy birthday2种写法降解;6.练习、考试
Day8：1.2种小花的挤法讲解;2.祥云的挤法讲解;3.8字形花边挤法讲解;4.心形花边的挤法讲解;5.栅栏的挤法讲解;6.圆柱的挤法讲解;7.齿形花嘴的使用练习;8.考试
Day9：1.玫瑰花的挤法讲解演示、练习;2.考试
Day10：1.蛋白饼的制作讲解、练习;2.巧克力的调制及注意事项的讲解;3.巧克力插件的制作讲解、练习;4.考试
Day11：1.单层圆胚的调色方案讲解;2.奶油调色讲解;3.单层蛋糕的制作讲解、练习;4.高层圆胚的抹法讲解、练习;5.3层色的炫彩渐变色讲解;6.高层圆胚的制作演示、练习
Day12：1.高层圆胚混色的制作方法讲解演示、练习;2.奶盖式滴落蛋糕演示、练习
Day13：1.滴落酱料制作及用法讲解;2.滴落蛋糕侧面要求讲解;3.滴落蛋糕制作演示、练习;4.简约型水果蛋糕制作讲解演示、练习
Day14：1.多层滴落蛋糕讲解演示、练习;2.着色技巧以及方法;3.成品蛋糕准备
Day15：1.成品蛋糕的制作注意事项讲解;2.成品蛋糕的制作及考试;3.点评+总结