更新时间：2021-01-18 14:42
深圳哪里有凉粉培训机构？味道好吗？
来源：深圳煌旗
时间：2021-01-18 14:42:28
浏览：112
凉粉，是南充的一个特色小吃，以新鲜白豌豆为原料，用磨磨成细粉制作而成。在凉粉凉拌的时候不是用刀直接切成条，而是用一个特制的锼子一圈圈的再凉粉团上刮，粉条就从那一个个圆孔中出来了，然后再放进碗里，加上秘制的调味料、辣椒水等即可上桌。
导读
凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。因为制作简单，现做现卖，适合夏季摆摊卖，口感筋力柔软、明而不透，调料入味，深受人们的喜爱。所以很多人都想要开一家凉粉小吃店，那么深圳哪里有凉粉培训机构呢？小编推荐煌旗餐饮小吃培训学校，我们一起来看下
凉粉的做法：
1.用1份水先把淀粉溶化成水淀粉
2.锅中放4份的水烧开，将调好的淀粉水慢慢倒入开水中
3.边加热边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉，用勺子舀起成片状流下，锅中伴有小泡翻腾即可关火
4.将煮好的粉浆倒入饭盒中，置于冷水中自然冷却凝固，也可以放入冰箱中冷藏
5.将成型的凉粉与饭盒分离，倒扣出来
6.切成细条或者薄片
7.用香菜、蒜泥、鲜酱油、麻油、盐、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好，浇在凉粉上，吃的时候拌匀即可
课程详情
一、课程简介
概述：陕西凉皮、炒凉粉、拌凉粉等等。
二、学习方式
按照凉粉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
三、详细内容
1、理论学习
①开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
②制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
2、示范讲解
①专业老师亲身示范，演示技术操作流程。
②步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
四、后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
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