苏州咖啡培训班哪家比较好

来源：苏州王森时间：2021-01-06 16:18:55 浏览：193

苏州咖啡培训班哪家比较好？学咖啡培训就选苏州王森西点培训学校，王森学校专业提供咖啡师培训，选择王森改变人生。在紧张的工作之余悠闲地品尝一杯香浓的咖啡，已成为不少都市白领的习惯。很多咖啡师善于拉花，也就是在咖啡表面做出各种图案来替咖啡加分，让咖啡的艺术感倍增。

学咖啡之前要先认识咖啡，咖啡生豆介绍：咖啡豆的种类、不同咖啡豆种类的、口味特点、咖啡豆等级的划分方法、各国咖啡等级的分类方法及标示介绍、咖啡生豆新鲜程度的判断、咖啡生豆加工方法的判断、各国咖啡生豆认识、咖啡生豆的优劣鉴别训练、各种咖啡生豆的使用方法。
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王森咖啡培训内容

咖啡豆处理方式：日晒、水洗、半日晒、半水洗
烘豆：烘焙的概念、烘焙的基本原理、咖啡烘焙方式的介绍、咖啡烘焙机的种类、烘焙机结构构造原理、不同烘焙机的优缺点分析、咖啡烘焙的加热方式、烘焙机的使用、咖啡烘焙的入豆、出豆温度对口味的影响分析、咖啡烘焙中的火力、风门、时间调节、烘焙的分类、阶段和烘焙程度、巴西咖啡的烘焙方法及训练、哥伦比亚咖啡的烘焙方法及训练、摩卡咖啡的烘焙方法及训练、曼特宁咖啡的烘焙方法及训练、曼特宁咖啡的烘焙方法及训练、其他咖啡的烘焙方法及训练、Cupping咖啡的烘焙方法及训练、单品咖啡、拼配咖啡的概念、咖啡拼配的原理、同种咖啡在不同烘焙程度下的口味试验、对咖啡的杯评分析，评定烘焙优缺点、咖啡烘焙曲线的绘制总结、各种杰出拼配配方的介绍、咖啡烘焙机的保养。

总课时：
1.上课老师手把手教学，95%以上时间实际操作
2.学习时间：6天
3.开班人数：小班教学，一个班10-15人

苏州王森介绍

苏州王森学校，一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训，累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，汇聚20余法国MOF大师，100余位国际外教，200余位精英师资力量，2017年被国家人社部评定为"国家高级技术人才培训基地"。

王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。旗下的王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一，也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。

学校自1993年创办以来，从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校，是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校之一。