官网 您好,欢迎来到179教育网,我们竭诚为你服务!
179教育网 培训课程
手机版
立即提交

上海串串香培训班

近期0人预约报名 531

课程级别:中级 培训周期:3-5天,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

预约报名 在线咨询

立即提交
上海煌旗小吃培训
煌旗 认证5年认证5年 VIP1VIP1

机构名称:上海煌旗小吃培训 创立日期 : 2012-12-28 课程数量 : 39 培训地点 : 上海 老师人数 : 0

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

上海煌旗串串香培训

串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。现在很多愿意吃串串香而不吃火锅,首先是串串香相对要便宜,其次是比较方便食用。对于商家来说,也比较好制作。

串串香的由来

串串香的种类很多,从海里的海鲜,鱼,虾,蟹,贝类,到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉等,还有健康的蔬菜等很多种,常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等,而所有的东西仍然是用竹签穿成串。


巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,还要辣的香,所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉,像普通的我们可以看得到的,就有辣椒,花椒,桂皮,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,香叶,党参,白芷等,有些还是中药的锅底,吃了后可以滋补的。


煌旗串串香培训大纲

课程详情
1、理论学习
①开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
②制作讲解:原材料的选择、配方比例等。


2、示范讲解
①专业串串香老师亲身示范,演示技术操作流程。
②步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。


3、学员实践
①准备串串香原材料,老师手把手指导。
②操作所有流程,制作出成品。
③学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。


课程优势
1、担心学不到技术
资深串串香老师手把手教学传正宗技术;无限制学习时间,0基础也学得会。


2、担心乱收费花冤枉钱
一次性收费中途不收其他费用;签订协议保障每位学员合法权益。


3、担心不会选址装修
开店创业顾问指导店铺选址;专业设计师量身定制装修效果图。


4、担心物料采购吃亏上当
免费提供串串香详细的物料进货清单;正规进货渠道,避免多花冤枉钱。


5、担心不会开店运营
专业营销团队指导新店活动促销;资深带店老师提供上门带店服务。

 

机构简介

上海煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有50家自营分机构。


分布杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等城市,未来3-5年我们将开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌!


煌旗始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员高度的认可与肯定。



上海煌旗两大校区:


1、上海嘉定煌旗分校

地 址:上海市嘉定区嘉定西站柳梁路


2、上海松江煌旗分校
地 址:上海市松江区嘉松南路283号松江新城地铁站二楼

 

我要举报 0

立即提交
课程顾问-焦老师 已帮助985人找到培训课程 客户满意度:5