贵阳食尚香捞面培训课程

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课程级别：初级培训周期：具体时长以课程介绍为准 培训时间：随到随学 课程费用：请询价

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课程详细

导语

捞面是一种古老的汉族特色传统面食品种，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。捞面是指把面条沥干后加上酱料一起搅拌的食品，有时亦会加上一些配料食用，深受人们的喜爱，学捞面技术，就来贵阳食尚香餐饮培训学校，不仅学面试技术，还会教你开面馆的技巧。

贵阳食尚香餐饮培训学校

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贵阳食尚香分享捞面的家常做法
1、甘笋去皮，切条，金菇切去尾端，用淡盐水浸洗片刻，沥干；韭黄切段，干葱头去衣，切片。
2、烧热油1汤匙，放入甘笋和金菇炒熟。
3、开罐取出鲍贝，用姜丝和少许胡椒粉拌匀。
4、鱼蓉面放入煮水中焯熟，过冷水后，再用煮水焯过，捞起，加入少许熟油拌匀，上碟。
5、烧热油一汤匙，爆香干葱头，下鲍贝、甘笋和金菇炒匀，加芡汁煮煮，最后下韭黄快手兜炒，将全部熟料浇在鱼蓉面上。

食尚香捞面培训班

课程介绍

招生对象

本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群，不论你有经验还是零基础。

培训时间

不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。

课程价格

想了解贵阳食尚香捞面培训班费用欢迎来电咨询。

课程简介

①讲述捞面的主原料认识及基础知识。②讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。③辅料的配制及方法。④火候、撒料食用方法。

课程详情

理论学习：①开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。②项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。③店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：①专业老师一对一的实战示范，讲解技术。②老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：①备原材料，老师旁边检查指导。②自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。③学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

机构简介

贵阳食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立，专业从事特色小吃培训行业。开设课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司，团队400余人。公司自成立以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和权威性的研究支持，连续多年增长率超过50%。

食尚香的师资力量

谢老师

食尚香高级培训师

谢老师授课时生动形象，极具幽默感，非常能调动课堂气氛，寓教于乐，激发学生无限兴趣。这也是李老师的课到课率极高的原因之一，谢老师上课条理清晰，容量大，让同学能真正有兴趣，有目的地集中精力听两节课，学到知识。
周老师

食尚香高级培训师

周老师性格豪爽，讲课幽默风趣非常受学生的欢迎。擅长煎，炒，烹，炸，爆，煸，蒸，烧等多种烹饪技法。在教学上他严格要求学生要做到精益求精，还时常教导学生只有现在坚持不懈的努力，以后才能获得更大的成就。