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长沙食尚香水饺技术培训班

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课程级别:初级 培训周期:具体时长以课程介绍为准 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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长沙食尚香小吃培训学校
长沙食尚香 认证3年认证3年 VIP1VIP1

机构名称:长沙食尚香小吃培训学校 创立日期 : 2014-07-07 课程数量 : 26 培训地点 : 长沙 老师人数 : 0

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

导语

饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,是汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺,上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。

长沙水饺培训去哪里?

 

水饺是现代人们生活中喜欢吃的食物,尤其是现在市场中水饺产品各种各样,不仅仅丰富了人们的选择,而且也提升了水饺的市场范畴。特别是随着水饺产品增加,人们在水饺产品的质量以及品味上要求越来越高,提升了今天人们的饮食需求。

在长沙学饺子技术开店的话,到哪里培训好呢?长沙水饺培训去哪里?食尚香作为一家长期做小吃培训的机构校区遍布全国,在长沙也有分校,想要学饺子技术就可以来食尚香进行学习。

 

食尚香报名培训优惠
品牌使用

创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

创业基地提供

开店流程,办证流程,门牌设计

店面设计

灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

后期技术升级

免费技术更新,后期不懂可以来校复学

特殊人群优惠

残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

食尚香水饺技术培训班
课程介绍
培训介绍

核心技术传授:馅料配方资料:水饺皮配方资料、水饺汤配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店

 

培训内容
  1. 鲜肉水饺,萝卜水饺,三鲜水饺,芥菜饺子、白菜饺子,芹菜饺子,牛肉水饺、韭菜饺子,青菜面,雪菜面操作技巧汤料制作。(水饺馅料:饺子皮制作,以及包法等全套技术培训)  

 

培训流程

1、水饺制作食材
面粉、鸡蛋、卤肉、莲花白、白萝卜、大葱、木耳、姜片(根据食材爱好,可随意搭配)

2、和面技巧
加入鸡蛋,边倒水边搅拌把面粉打成柳絮状,和成面团醒发一会。

3、饺馅制作
切碎大葱和木耳,肉放入铺好的菜碎中间,扎碎所有的食材,放入调料搅拌均匀装盆。

4、包法讲解
培训老师一对一讲解,手把手教学,确保你能够学会。

5、煮、蒸时间
老师讲解煮法与时间等等...

6、蘸料制作
传授蘸料制作方法

 

服务支持

1.一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2.原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3.开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

特色饺子包法介绍
  •  
     
    鱼形饺
    左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺子皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
  •  
     
    元宝饺
    取饺子皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺子皮也封口,将饺子皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
  •  
     
    小锁饺
    取饺子皮于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
  •  
     
    钱包饺
    取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了。
学校介绍
 
长沙食尚香小吃培训学校

长沙食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立,位于湖南省长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山47栋1楼,专业从事特色小吃培训。

经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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