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长沙食尚香寿司培训班

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课程级别:初级 培训周期:具体时长以课程介绍为准 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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长沙食尚香小吃培训学校
长沙食尚香 认证3年认证3年 VIP1VIP1

机构名称:长沙食尚香小吃培训学校 创立日期 : 2014-07-07 课程数量 : 26 培训地点 : 长沙 老师人数 : 0

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课程详细

导语

日本常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型(即:鲋寿司)。

寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),原本是咸鱼的意思。“寿司”这一名称,是由于在祝贺的酒席上,「すし」被大家极力称赞,认为是“掌管寿命”的事物,所以就作为「すし」的假借字从江户末期开始使用。

日本寿司饮食文化
 

日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。

另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。

不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能,超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。

以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

 

食尚香寿司培训班
课程介绍
学习内容

寿司种类:小卷寿司 手握寿司 军舰寿司 手卷寿司 寿司卷:浪漫樱花卷  黄桃明虾卷  双味寿司卷  蛋皮鳗鱼寿司   香芒香蕉寿司卷等 军舰寿司:玉米军舰  肉松军舰  海草军舰  龙虾沙拉军舰 手卷寿司:鲜虾手卷  玉子烧手卷  肉松手卷  水果手卷  玉米手卷

1、寿司原材料的识别与选择技巧
2、寿司紫菜选择及前期处理技术
3、寿司米饭的制作技术
4、寿司包馅的前期处理技术
5、寿司调味选择技术
6、寿司调味技术
7、寿司各种制作技术
8、寿司后期加工技术
9、寿司工具选择技巧
10、选址、定位、装修辅助,采购、摆放、定价辅助。

学习方式

按照寿司标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。 

 

培训对象

本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正宗的寿司技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

 

食尚香课程培训优势
  • 收费合理

    培训服务好,课程设置合理,费用不高,一次性收费。

  • 理论+实践

    理论+实操,老师手把手教,学员自己动手制作。

  • 学员定制

    针对学员制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方。

  • 开店指导

    培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

 

学校介绍
 
长沙食尚香小吃培训学校

长沙食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立,位于湖南省长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山47栋1楼,专业从事特色小吃培训。

经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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食尚香品牌优势
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    科学规范化管理

    食尚香小吃培训学校是经市工商局批准注册的专业小吃学习公司。凭借着科学规范化的管理,过硬的专业技术水平,历经风雨成功铸就了公司小吃学习品牌。现在食尚香成为客户满意、放心的公司、全方位的服务在客户心中形成了良好的口碑!

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    金牌名师坐镇

    名师才能出高徒!食尚香小吃培训学校汇集业界精英50余人,以客户为中心,为保证指导质量高薪聘请国家级资深厨师亲自指导,以理论30%+实操70%+名师手把手传授+独制秘方+一人一灶的指导模式,保证每一名客户都享受高品质的指导服务。

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    售后--保姆式一站服务

    餐饮学习不止是传授理论+技术、后期扶持也很重要。食尚香小吃培训学校一站式服务,有专业团队为客户提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、出具配置、材料采购、人员配置等相关资料。确保客户顺利开店无后顾之忧。

现在喜欢吃日式料理的人越来越多,寿司也让很多年轻人青睐,寿司不止在大的料理店有,还可以做成外卖,寿司口味清新不油腻,携带方便,很受上班族欢迎。要问长沙哪里有寿司培训学校,长沙食尚香小吃培训就有专业的寿司培训班,所以想学做寿司,抓住市场机遇,就来食尚香学习寿司制作吧。

 

 

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