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广州食尚香秘制叉烧培训班

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课程级别:初级 培训周期:具体时长以课程介绍为准 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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广州食尚香小吃培训学校
广州食尚香 认证4年认证4年 VIP1VIP1

机构名称:广州食尚香小吃培训学校 创立日期 : 2014-07-07 课程数量 : 42 培训地点 : 广州 老师人数 : 0

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

导语叉烧是广东省的一道传统名菜,属于粤菜系,该菜品是广东烧味的一种,多呈红色,由猪瘦肉做成,略甜。该菜品是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤,好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”;以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
食尚香叉烧培训班
课程介绍
招生对象

本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群,不论你有经验还是零基础。

培训时间

不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

课程价格

想了解广州食尚香叉烧技术培训班费用欢迎来电咨询。

教学方式

按照叉烧制作标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。  

课程详情

叉烧排骨、叉烧肉选材选料;

调制叉烧酱配方技术;

叉烧排骨、叉烧肉的腌制方法与用料;

叉烧排骨、叉烧肉烤制;

烤箱温度以及烤制时间掌握技巧学习。

家常味叉烧做法介绍

时间:10-30分钟

主料:五花肉

辅料:三勺叉烧酱,半勺蜂蜜

调料:一勺耗油,半勺甜面酱

摘要:叉烧肉的做法大全,让你最详细了解叉烧肉的做法,怎么做好吃,如何做更美味,图文解说让您更快的学会,简单叉烧肉的做法。

叉烧肉详细制作步骤:

1、五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡2小时。(五花肉最好去皮,否则烤好后皮会干硬)

2、将所有腌料混合均匀。

3、将腌料与肉混合,放入保鲜袋按摩五分钟让酱料更均匀,放入冰箱冷藏一夜。

4、腌好的肉放烤网上,刷一层腌料,入预热烤箱180度,中层烤40-45分钟左右,直至上色。烤制期间分三 次拿出翻面同时刷腌料后继续烤。

 

学校介绍
 
广州食尚香小吃培训学校

广州食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立,地址位于广东省广州市白云区强盛商务大厦c栋5楼,专业从事特色小吃培训行业。开设课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司,团队400余人。公司自成立以来,历经12年发展,凭借前瞻性的决策、专业化的服务和权威性的研究支持,连续多年增长率超过50%。

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为什么选择广州食尚香?
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    学校优势
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食尚香品牌优势

1.专业的小吃培训学校,在南京我们已经拥有二十多家分校;

2.不限学习时间,直到学员学会满意为止;

3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;

4.拥有300人专业的教师及服务团队;

5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;

6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

学广味叉烧技术,就到广州食尚香!

这里有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,每一个步骤,细致教学,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点,包教包会!如果你想了解更多其他项目,欢迎点击下方客服咨询。

 
 
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