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重庆食尚香特色寿司培训班

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课程级别:初级 培训周期:具体时长以课程介绍为准 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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重庆食尚香小吃培训学校
重庆食尚香 认证4年认证4年 VIP1VIP1

机构名称:重庆食尚香小吃培训学校 创立日期 : 2014-07-07 课程数量 : 30 培训地点 : 重庆 老师人数 : 0

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

导语

寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),原本是咸鱼的意思。重庆靠谱又专业的寿司培训班哪里有?在重庆食尚香小吃培训学校就有。

日本寿司文化

 

日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。

另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。

以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

 

食尚香寿司制作培训班
课程介绍
培训种类
  1. 寿司种类:小卷寿司 手握寿司 军舰寿司 手卷寿司

  2. 寿司卷:浪漫樱花卷  黄桃明虾卷  双味寿司卷  蛋皮鳗鱼寿司   香芒香蕉寿司卷等

  3. 军舰寿司:玉米军舰  肉松军舰  海草军舰  龙虾沙拉军舰

  4. 手卷寿司:鲜虾手卷  玉子烧手卷  肉松手卷  水果手卷  玉米手卷

 

培训内容

1.寿司原材料的识别与选择技巧

2.寿司紫菜选择及前期处理技术

3.寿司米饭的制作技术

4.寿司包馅的前期处理技术

5.寿司调味选择技术

6.寿司调味技术

7.寿司各种制作技术

8.寿司后期加工技术

9.寿司工具选择技巧

10.选址.定位.装修辅助,采购.摆放.定价辅助

 

培训流程

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

服务支持

1.一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2.原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3.开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

 

 

食尚香六大保障
  • 1
    品牌保障

    多年办学经验,全国连锁

  • 2
    实操实训

    全程实操理论融入实践

  • 3
    教学特色

    上课时间灵活+小班教学

  • 4
    师资雄厚

    精技术+重创新,教师专业

  • 5
    市场接轨

    紧随时尚潮流,产品更新快

  • 6
    开店指导

    免费开店技术指导

 
食尚香免费协助项目

1.店面形象设计指导:具体小面店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

学校介绍
 
重庆食尚香小吃培训学校

重庆食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立,位于重庆市九龙坡区杨家坪正街20号建行大厦9楼4-6室,专业从事特色小吃培训。

经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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品牌使用

创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

创业基地提供

开店流程,办证流程,门牌设计

店面设计

灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

后期技术升级

免费技术更新,后期不懂可以来校复学

特殊人群优惠

残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

 

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