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绍兴食为先沙县卤水技术实训

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课程级别:初级 培训周期:请咨询客服 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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绍兴食为先小吃实训
绍兴食为先 认证3年认证3年 VIP1VIP1

机构名称:绍兴食为先小吃实训 创立日期 : 2010-08-12 课程数量 : 92 培训地点 : 绍兴 老师人数 : 0

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课程详细

导语“食为先”小吃实训隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,各地数分校同时开课,师资团队规模强大、授课师傅实操教学!

 

沙县卤水技术实训

沙县卤水项目简介

被称为汉民族传统饮食的“活化石”的沙县美食,属源远流长的中原黄河流域饮食文化传统的一个分支,它既有福州、闽南一带的饮食特点,又有汀州一带山区客家饮食文化风格。

沙县卤水,是沙县美食中“卤水卤味”的经典项目,作为一款全天候并且全国各个地域都极有市场潜力的火爆产品,沙县卤水一定是您创业开店的理想之选!

 

 

沙县卤水实训内容

1、沙县卤水项目的系统讲述;

2、沙县卤水原料的选购;

3、沙县卤水食材的预加工;

4、沙县卤水加工的基本标准;

5、沙县卤水鸡腿饭、鸭腿饭、卤鸡翅饭、卤蛋等;

6、沙县卤水店经营定价原则;

7、沙县卤水系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

沙县卤水项目实训方式

本公司所授此项技术主打正宗沙县卤水,老师手把手实操教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习时间。

沙县卤水项目实训时间

随到随学 学会为止

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。

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