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绍兴食为先衡阳卤粉课程实训

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课程级别:初级 培训周期:请咨询客服 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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绍兴食为先小吃实训
绍兴食为先 认证3年认证3年 VIP1VIP1

机构名称:绍兴食为先小吃实训 创立日期 : 2010-08-12 课程数量 : 92 培训地点 : 绍兴 老师人数 : 0

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课程详细

导语“食为先”小吃实训隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,各地数分校同时开课,师资团队规模强大、授课师傅实操教学!

 

衡阳卤粉课程实训

衡阳卤粉项目简介

衡阳卤粉,脱胎于桂林米粉,在桂林卤粉的基础上不断的改进,可以说衡阳卤粉与桂林卤粉同宗不同工。衡阳卤粉的味道可以称的上是一绝,其精髓全在那一锅神秘的卤水中。卤水是用采用各种中草药精制而成,口味独特,适合绝大多数人的口味,堪称中华之最。特点:卤味浓厚,大酸大辣,且香味浓郁,口感爽滑,吃过后舌底生津,唇齿留香,令食者大呼过瘾!

 

 

衡阳卤粉项目实训内容

1、衡阳卤粉汤底的料包配制;

2、衡阳卤粉汤底的熬制时间、火候控制等;

3、秘制卤味的选料制作;

4、粉丝的选择以及泡制方法;

5、学员实操完成成品的制作。

衡阳卤粉项目实训方式

本公司所教此项技术主打正宗衡阳卤粉配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止,学习时间不限。

衡阳卤粉项目实训时间

食为先学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定)

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