官网 您好,欢迎来到179教育网,我们竭诚为你服务!
179教育网 培训课程
手机版
立即提交

绍兴食为先杭州特色小笼包实训

近期0人预约报名 234

课程级别:初级 培训周期:请咨询客服 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

预约报名 在线咨询

立即提交
绍兴食为先小吃实训
绍兴食为先 认证3年认证3年 VIP1VIP1

机构名称:绍兴食为先小吃实训 创立日期 : 2010-08-12 课程数量 : 92 培训地点 : 绍兴 老师人数 : 0

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

导语“食为先”小吃实训隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,各地数分校同时开课,师资团队规模强大、授课师傅实操教学!

 

杭州特色小笼包实训

一、杭州特色小笼包技术实训介绍:

传授全套技术,核心调料配方,小笼包调料采购渠道,小笼包开店经营问题的解答等等。

二、杭州特色小笼包实训项目介绍:

杭州特色小笼包是苏杭一带的特色小吃,小笼包不仅在国内妇孺皆知,在国外也是大放异彩。有好事者,把李小龙和小笼包并称中国二小龙。小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场,随便一个地方,不出三条街的范围,起码有一家小笼包店,可见小笼包受众多么广泛。

小笼包较早的历史可以追溯到北宋时期著名的河南王楼“山洞梅花包子”,传说靖康之变以后由北宋皇室以“灌浆馒头”之名带入江南后演变而来,与中国北方地区流行的灌汤包系出同门。近代小笼包,大多指起源于上海镇的小笼包。

小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮,采用手工剁成的猪腿精肉为馅料,肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐,成为一款老少咸宜的小吃。

三、杭州特色小笼包优势:

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家小笼包店,不妨到食为先小吃学校实地考察了解。

四、小笼包学习内容:

1、 小笼包外皮包制手法;

2、 小笼包肉馅的做法;

3、 蒸制火候;

4、 成品的出炉。

五、小笼包学习方式:

按照小笼包标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

六、小笼包实训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

立即提交
课程顾问-焦老师 已帮助985人找到培训课程 客户满意度:5