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南昌大肠包小肠培训

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课程级别:初级 培训周期:3-5天,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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南昌食尚香小吃培训学校
食尚香小吃 认证3年认证3年 VIP1VIP1

机构名称:南昌食尚香小吃培训学校 创立日期 : 2014-07-07 课程数量 : 37 培训地点 : 南昌 老师人数 : 0

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课程详细

想学做大肠包小肠小吃吗?

台湾小吃也可以自己制作,就拿名字比较有特色的大肠包小肠“来说,是台湾上世纪90年代兴起的一种特殊小吃,其实就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为“大肠包小肠”。

大肠包小肠怎么做?大肠包小肠做法配方?

配方:台湾糯米肠两根,红衣香肠两根,黄瓜,花生碎,萝卜干,鸡蛋,大蒜瓣。

大肠包小肠配方:酱油膏,甜辣酱,或者番茄酱适量。

大肠包小肠做法:锅内放适量油,将糯米肠、红衣香肠放入,小火慢慢煎至皮焦黄。黄瓜切片,糯米肠用刀割开一个小口,放入花生碎。鸡蛋打散,萝卜干切碎,蒜切成片。锅内入油,先将萝卜干、蒜瓣炒香,再淋入鸡蛋煎熟做成菜脯蛋。比较后将菜脯蛋切碎放入糯米肠中,再放入红衣香肠、黄瓜片,淋上酱汁即可。

食尚香大肠包小肠培训内容

培训内容:大肠包小肠的系统讲述; 大肠包小肠原料的选购; 大肠包小肠食材的预加工; 大肠包小肠加工的基本标准; 大肠包小肠加工的工艺步骤。

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用大肠包小肠的核心材料、灵魂;

3、学习大肠包小肠的各种辅料、配料的制作;

4、学习大肠包小肠的选材、面条的处理方法;

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

大肠包小肠学习方式

按照大肠包小肠标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

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