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贵阳烤脑花培训课程

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课程级别:初级 培训周期:具体时长以课程介绍为准 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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贵阳食尚香小吃培训中心
食尚香小吃培训 认证4年认证4年 VIP1VIP1

机构名称:贵阳食尚香小吃培训中心 创立日期 : 2013-07-16 课程数量 : 75 培训地点 : 贵阳 老师人数 : 0

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

导语

烤脑花是川渝地区传统特色小吃,用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥,像芝士一样滑腻,绵绵的,又像脊髓,深受人们的喜爱;那么在贵阳哪里可以学到正宗的烤脑花技术呢?在此为大家推荐位于贵州省贵阳市云岩区瑞金中路51号瑞金商务大厦的贵阳食尚香餐饮培训学校。

 

课程介绍

技术培训

核心技术传授:重庆烤脑花、锡纸脑花、脑花汁、脑花中药、脑花秘制料、脑花飘香油。

课程详情

1、先提供脑花进货渠道在教处理脑花。
2、脑花可以搭配的配菜处理及烤脑花配方掌握,入味。
3、调节温度进行脑花烤制。
4、传授烤脑花时间掌握和火候控制技巧。
5、脑花成品出炉及提供设备进货渠道。
6、脑花成品出炉。
7、烤脑花投入费用预算以及避免风险。
8、烤脑花调味品及原料的货源渠道。
9、烤脑花与生意技巧。
10、学员终身享受产品免费复习,终身技术升级服务。


课程安排

1、培训时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。
2、校区地址
贵州省贵阳市云岩区瑞金中路51号瑞金商务大厦,欢迎大家到校参观了解。
3、课程优势
品牌保障:多年办学经验,全国连锁品牌。
实操实训:全程实操理论融入实践。
教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手指导。
师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。
开店指导:免费开店技术指导和成本核算知识。

 

机构简介

贵阳食尚香小吃培训学校,专业从事特色小吃培训行业。目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司,经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

贵阳食尚香分享烤脑花的做法

1.清洗干净脑花 先将猪脑花用温水清洗干净,为保持口感最好选用新鲜的脑花,用牙签剔除脑花上的血丝。
2.猪脑切成两半 洗干净后把猪脑切成两半,为的是使猪脑更加的入味儿。
3.准备好辅料 切好葱花,剁好蒜泥儿,以备用。
4.小火慢烤 将洗好切好的脑花放入锡纸盘上,架在烤架上,小火慢慢畏烤。
5.加入辅料 大约5分钟后,带到脑花达到8份熟时,加入花椒油,撒上味精与葱花,喜欢吃辣的朋友可以适当的加上辣椒酱,香喷喷的脑花就烤好了。

 

学烤脑花技术,到贵阳食尚香

食尚香有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,每一个步骤,细致教学,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点,包教包会,学习时间长短根据个人掌握情况而定、学会后原材料在当地就可以买到,总部免费提供最完善的后期技术指导和经营创业扶持。

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