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更新时间:2021-05-07 14:43

成都王森甜品培训课程学习了哪些内容

来源:成都王森西点培训 时间:2021-05-07 14:43:42 浏览:193
甜点,也叫甜品,源自于埃及、希腊。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗炉高温烘制为主。此时已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜,称为多拉爵或普拉爵的起司蛋糕,吃甜点心也成为饮食习惯之一,因此近年来学习甜品技术的人越来越多,在此为大家推荐成都王森西点培训学校。
导语

随着经济的发展,消费结构的改变,人们的饮食与生活习惯也发生了很多改变。西点也变得备受关注,各种饮品甜点在国内也越来越广泛地被人们喜爱并接受,成为时尚潮流与生活品质的一种体现。因此近年来学习甜品技术的人越来越多,在此为大家推荐成都王森西点培训学校,不仅可以学习专业的甜品、西点、烘焙等技术,还学开店运营技巧。

 

课程详情
课程介绍
招生对象

1.热爱及喜好面点的人员;
2.倾向喜好学术专业领域研究人员;
3.渴望成为综合管理人才的人员。

培训目标

①6大类251款,产品覆盖烘焙、西点、蛋糕,全品类流行爆款
②300+实操技法,高薪职位青睐的技术实践能手
③6个月,成为全能型烘焙技术管理人才

时间安排

380天,周一至周五:上午09:00-12:00,下午13:30-16:30

课程特色

1.经典课程体系根据王森20余年蛋糕西点课程之精华开发而成,由世界冠军团队倾力打造。
2.课程内容以面包烘焙、蛋糕裱花、甜品专业课为主,咖啡、工艺专业课、食品微生物学、食品工艺学、语文、数学、英语等理论课为辅。

课程大纲

产品约480款,主要包含蛋糕裱花,工艺造型,咖啡,理论等。

授课方式

  • 专属授课教室

    沉浸式操作体验场景,无缝对接工作岗位。


  • 教师+助教重技保效

    看得见学员的进步,更关注学员的能力提升。


  • 特设老师,高效学习

    关注你的每一个需要,及时响应需求。


  • 科学考评,针对提升

    科学合理的考评,针对性的解决难点。

课程优势
1.品牌历史悠久,产业链完整
29年行业深耕,拥有产、学、研、商四大形态互补完整产业链,学员毕业可集团内就业。
4.培养11名世界冠军
致力于高精尖技能人才培养,先后培养出11名世界冠军,学员拥有参加国际国内大赛优先权。
7.国际接轨硬件设备
硬件投入过亿元,学员享受与国际接轨的设备环境。
2.精英师资团队
中外师资精英团队,教授学员技术起点高,职业晋升快人一步。
5.实战型课程
以多种实战为主的5s的课程模式,成为行业多家学校效仿对象,学员毕业竞争力强。
8.就业绿色通道
未来行业人才缺口达百万级别,王森学员就业薪资高,晋升快人一步。
3.国家认可
被授予国家级高级技能人才培训基地称号,毕业学员行业认可度高。
6.学员创新力强
重技术,善研发,拒绝配方灌输式教学,系统化培养学员创新能力,毕业学员拥有研发力。
9.健全创业服务
西点行业创业相对其他行业比较容易,王森推出的创业指导一站式服务,让王森学员创业更简单。
成都王森简介

成都王森西点培训学校是王森教育在成都唯一一所以专业传授西点、咖啡、西餐、蛋糕制作技术为主的培训机构。成都王森西点培训学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,始终秉承技术为先导的发展理念,奉行工匠精神,钻研技术,先后在国际国内大赛获得奖牌100余枚。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,王森教育一直是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象,并被国家人社部评定为第44届和45届世界技能大赛烘焙项目及糖艺/西点制作项目中国集训基地。

成都王森西点培训学校常年招生,招生范围无严格限制,适合不同基础层次学员学习。王森学校以为社会培养更多的西点人才为职责,在注重学生的实操动手能力的同时,更加关注培养学生的产品研发能力,培养综合实力过硬的高精西点人才,让学生更加适应现代市场的职业需求。多年来,王森学校培养了8位西点世界冠军,汇集了20余位MOF、100余位外教,每年定期派老师去国外进修、交流,保证教学内容与世界潮流接轨,致力为打造具有创新性、国际化的咖啡西点西餐教育领军品牌而努力,同时将国外的咖啡、西点、西餐技术普及到全国,推动中国咖啡西点西餐业向国际化、专业化、品牌化发展。

王森的六大优势
  • 创业基金

    培育式扶持、启动基金申请、助力学员开店

  • 店面选址

    解密选址公式、选对铺位地址、创业事半功倍

  • 店面装修

    专业团队赋能、店面形象打造、传授装修秘诀

  • 原材渠道

    整合渠道资源、店面开源节流、提高利润率

  • 人员管理

    提升领导力、知人善用、团队价值最大化

  • 店面运营

    技术迭代宣传、爆款产品包装、营销引流转化

 

选择西点甜品培训机构的方法

第一:西点培训时间长短对比。一般的烘焙培训学校时间都会很长,有两年、三年或者更长的,那么这么长的时间有什么用呢?就是让你多花钱多买材料在学校多练习,这种就适合有足够的时间和足够的金钱去挥霍的,再去回炉一下学校美好时光,初中或者高中毕业生居多,成年人不太建议去。
还有一种就是现在很火热的西点工作室培训,会在最短的时间内教大家西点烘焙知识,学员回家自主练习,老师在线答疑,但学生遇到困难时,教师无法做到手把手指导,无法直接快速的解决问题
第二:西点培训课程。这个是最直截了当的对比数据,多对比几家,首先你就找到了自己学习的目标,再根据自己的目标,选择有着专业指导教师和手法都比较前沿的培训课程,这样学习完之后不至于很快被淘汰。
第三:西点烘培作品比较。产品的造型以及作品精致程度,精致是考验一个西点培训师水平的重要指标,大体的甜品内容也许每个人都会做,但是精致程度代表了一个师傅的水平和水准。
第四:学费对比。前面对比完找到适合自己的,留下两三个对比下学费以及杂费的支出。特别注意很多烘焙培训机构会中途要求学生去加课或者加材料费,这种就比较坑了,这种情况提前问清楚,以免后期多一些不必要的支出 ,深圳欧米奇一次性收费,绝对没有隐形消费的,以下是学员做的成品。

成都王森校区环境
  • 教学设施

  • 教学设施

  • 教学设施

  • 上课环境

  • 上课环境

  • 上课环境

成都王森甜品培训课程由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导。教学流程:老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备……对西点感兴趣的欢迎来学校参观咨询。

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