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成都太阳鸟面包制作专修班

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课程级别:初级 培训周期:2周,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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成都太阳鸟西点培训学校
太阳鸟西点 认证1年认证1年 VIP1VIP1

机构名称:成都太阳鸟西点培训学校 创立日期 : 2007-08-01 课程数量 : 8 培训地点 : 成都 老师人数 : 0

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

面包现在充斥着我们的生活,那么你是不是也想要掌握专业的面包师技巧呢?想要有更多学习技巧提升自己的能力呢?不如来加入我们开设的面包制作课程,我们也会帮你实现目标。
成都太阳鸟西点培训学校采取一对一小班授课的模式,我们有专业的课程进行指导,同时我们也为学员们提供更加优质的设备,专业老师进行教学,帮助学员掌握更好学习技巧,完成学员的就业梦想。

面包课程详情

课程周期:学习2周时间

上课时间:从周1至周5全天上课(09:00—17:00)

开班时间:详询课程顾问

毕业证书:中/高级证书

授课人群:想从事西点师职业的学员

学习内容:基础手法练习,日式面包,特色土司学习,天然酵母培养,软欧面包,特色维也纳牛角面包,纯欧式乡村造型面包学习等

课程介绍

Day1:1.面包材料及设备设施讲解;2.天然酵母的制作;3.白吐司及全买吐司的制作

Day2:1.黑糖吐司的制作;2.红豆丹麦吐司的制作

Day3:1.北海道吐司的制作;2.法式巧克力菠萝包的制作;3.肉松面包的制作

Day4:1.香葱面包的制作;2.调理面包的制作;3.法式椰蓉面包的制作;4.茄汁烤肠面包的制作;5.乡村玉米沙拉面包的制作

Day5:1.手撕面包制作;2.三明治的制作;3.本周学习考试

Day6:1.核桃乳酪软欧面包的制作;2.抹茶软欧的制作;3.麻薯陷、乳络馅的制作

Day7:1.黑骑士面包的制作;2.火龙果面包的制作;3.卡斯达奶油陷的调制;4.面包的后期装饰讲解

Day8:1.牛角、丹麦面包的开酥、醒发、制作技巧讲解;2.牛角、丹麦面包的烤制;3.牛角、丹麦面包的装饰

Day9:1.法国老面的制作及打制;2.法棒的制作

Day10:1.太阳神鸟乡村面包的制作;2.环形乡村面包的制作;3.火焰乡村面包的制作;4.烈火乡村面包的制作

西点师培训出来的职业优势

NO.1
市场需求大

西点烘焙师需求200万人,目前从业人员仅100万人,每年人才缺口高达10万人。

NO.2
社会人才需求量

不用餐风宿露、日晒雨淋,没有油烟,没有噪音,工作环境窗明几净,香溢四季工作环境好。

NO.3
收入待遇高

大多数企业西点师严重不足,只能高薪笼络人才,优秀烘焙师年薪可超10万元西点师收入待遇高。

NO.4
就业不用愁

西点师是星级酒店、蛋糕面包房的“抢手货”,不等学生毕业就会被企业预订一空。

 

本课程有专业的老师,学员可以随到随学,我们会为学员营造浓厚的学习氛围,同时也为学员提供更加充足的学习资源,我们也有优质的教学课程设置,学员可以体验到更加有效的学习体验,科学的课程设置,保障学员们学习效果,全方位助力学员成长。

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