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东莞银河天幕韩式裱花培训班

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课程级别:初级 培训周期:7天,学会为止 培训时间:随到随学 课程费用:请询价

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东莞银河天幕烘焙学校
东莞银河天幕烘焙 认证6年认证6年 VIP1VIP1

机构名称:东莞银河天幕烘焙学校 创立日期 : 2018-12-11 课程数量 : 11 培训地点 : 东莞 老师人数 : 8

  • 正规学校 正规学校
  • 品质保证 品质保证
  • 大力支持 大力支持

课程详细

导语

当看到蛋糕装饰时,我们通常会被这上面巧夺天工的食用艺术品所俘获,不了解蛋糕制作的人们或许会惊奇于是怎么制作出来的,其实这全凭裱花师的技艺,他们是蛋糕艺术师,蛋糕就是他们的平台,展现裱花技艺的艺术平台。

在物体的表面做一些装饰也是生活中的手艺,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。裱花,英文:mounting patterns,指用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。

 

可用于裱花的材料
 

1、鲜奶油可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。

2、饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。

3、另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。

韩式裱花培训班
课程介绍
学习内容

韩式蛋糕制作,韩式蛋糕奶油霜配方,制作方法,韩式抹胚练习。

韩式蛋糕苹果花,罂栗花,月亮式摆放及成品制作。

韩式裱花多肉植物,仙人球,芦荟,花卉杯子蛋糕,盆栽蛋糕搭配。

韩式裱花乒乓菊,毛莨花,花篮花边,手法技巧,花篮组装及成品。

韩式裱花之奥斯丁,铅笔花,3D立体卡通造型及成品。

韩式蛋糕雏菊制作、韩式蛋糕桔梗花制作、花盒蛋糕成品制作。

韩式裱花洋玫瑰,芍药花,花环式成品,山茶花,菟葵花制作。

豆沙花卉制作,成品、韩式裱花之芭比公主蛋糕服装搭配搭配,成品制作。

课程详情

银河天幕韩式裱花课程采用10%的理论+90%操作实践式学习,在5000平米的大型课堂内轻松学习,每人都有独立设备,独立操作台,专业老师指导、学习效率更高,学习体验更好!

学习周期

7个学习日,小班循环授课,实战式学习。

 

课程价格

银河天幕西点烘焙培训课程费用公开透明,一次性交清,绝无二次收费,保障学生权益! 

 

课程优势
  • 1
    经验丰富

    银河天幕师资雄厚,老师均有多年教学经验,一直追求精益求精教学态度。

  • 2
    小班授课

    随到随学,小班授课,学会为止,学员就业创业以后也可进修,终身免费学习。

  • 3
    情景教学

    创新式情景式教学,打破传统教学模式,学员学习更深刻,为你创造无限可能。

  • 4
    优质设备

    上课设备先进,每年更新一批新设备,保证教学与市场同步。

韩式裱花师资
  •  
     
    苏婷

    从事视觉传达设计多年,因对西点烘焙饱含热忱之心,因缘际会之下毅然选择这份甜蜜事业;
    曾担任某公司西点研发,创意蛋糕设计与制作工作,为婚礼、年会庆典、生日宴会、外场茶歇等个性化方案定制,提供无限的创意思路;
    擅长:韩式裱花,浮雕手绘,蛋糕裱花,翻糖人偶等。

  •  
     
    李雅文

    六年创意蛋糕裱花师经历 国家级高级认证证书。
    五年门店.私房工作室从业经历,基础理论扎实全面。
    多次跟随国内外行业内顶尖大师进修经历。
    热情,热爱烘焙教学,严谨又不失幽默,有自己独特的教学风格 ,深受学员好评。

  •  
     
    叶谷香

    从事烘焙行业有11年;
    精通全部西点制作,慕斯蛋糕,翻糖蛋糕,生日蛋糕,常温蛋糕,饼干等,面包制作;
    有在广州中村屋烘焙有限公司连锁店担任西点主管带团队;
    在上海博雅酒店负责西点饼房研发,在上海甜磨咖啡厅担任西点主管。

 
韩式裱花培训就业创业介绍

银河天幕韩式裱花课程毕业可上岗,可胜任各大饼房的店长岗位、品牌连锁店西点师主管岗位,可独立运用店铺。

推荐就业
银河天幕与百家企业对接,合格后可推荐就业。

创业指导
创业扶持全程学习创业知识,顾问式开店指导。

技术升级
银河天幕学员3年内,可来校复训或技术升级。

开店支持
银河天幕给开店学员提供原材料和设备进货渠道。

银河天幕校区环境
  • 校区环境

  • 校区环境

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东莞银河天幕
东莞市天幕教育科技有限公司立足中国西点培训领域,简称(银河天幕、银河天幕烘焙学校),是国内一家以烘焙为核心产品技术实战的培训企业!专注烘焙培训,以"匠心筑梦"的教育理念,为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。
 
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