很多人从小就被爸妈教育说:火腿肠啊午餐肉啊都是淀粉,还有很多添加剂,都是垃圾食品,不能吃啊!午餐肉、火腿肠真的有大家说的...
作者:北京青年报 发布于:2021-09-09 432 0
随着生活节奏的加快,越来越多的人选择在外就餐或点外卖。但很多人在点外卖时也会有所顾虑,把一日三餐托付给餐饮外卖健康吗?
作者:人民网 发布于:2021-08-25 186 0
虽然植物肉市场发展潜力巨大,但目前在口味、价格、规模等方面还没有和中国市场的需求完全贴合,未来植物肉市场究竟如何、企业能...
作者:北京商报 发布于:2021-08-04 464 0
面包“拼颜值”拼到如此地步,令人遗憾。按道理,清晰界定食品浪费不是难题。奇怪的是,网上有一些观点要为商家“正名”。诸如,...
作者:广州日报 发布于:2021-08-02 209 0
山西省委宣传部30日通报称,近期山西省太原、大同等多地收到山东省枣庄市涉疫奶枣产品通过线上销售渠道流入山西省的风险提示函...
作者:中国质量报 发布于:2021-02-02 202 0
近日,一则新闻引起网友热议,主角是“香葱”。让香葱登上各大热搜的,不是涨价,而是有贵阳消费者反映,在当地多个农贸市场上出...
作者:健康时报 发布于:2021-01-23 332 0
生活中,有很多蔬菜外形和口味相似,我们通常将其称之为“姐妹蔬菜”。但它们所含的营养成分却不尽相同,到底哪个更有营养?一起...
作者:03版健康中国 发布于:2021-01-09 185 0
焯水是做饭的一道工序,对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。 焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料...
作者:中国妇女报 发布于:2021-01-08 211 0
服务是饭店的形象之本,服务是饭店的竞争之道,服务是饭店的财富之源。这些观念已成为我国饭店业的共识。但是,何谓优质服务,则...
作者:179餐饮网 发布于:2021-01-05 74 0
在食物的加工制作及储存过程中,内源天然色素会发生转化分解,导致食物颜色变化,使食物品质达不到消费者的期望,甚至引起误判。
作者:中国医药报 04版健康中国 发布于:2021-01-05 563 0
近日,中青报·中青网记者梳理了多所知名高...
这个寒假,北京市第十一中学学生周益友给自...
2021年8月,国家新闻出版署下发《关于...
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